企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 山东 济南 商河县 |
联系卖家: | 姜经理 先生 |
手机号码: | 13655416768 |
公司官网: | www.jnjqhg.cn |
公司地址: | 济南市商河县龙桑寺镇长安工业园 |
发布时间:2022-04-14 23:51:00 作者:济南金泉化工
丙酸钙性状与性能
丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒,无臭或微带丙酸气味。几十年前,烘焙食品中滋生马铃薯芽孢(Bacillusmesentericus)是一个大问题。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐,对水和热稳定,有吸湿性,易溶于水,39.9g/l00mL(20℃),不溶于乙醇、醚类。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量的稀硫酸,加热能放出丙酸的特殊气味。丙酸钙呈碱性,其10%水溶液的pH值为8~10。
丙酸钙的防腐性能与丙酸钠相同,在酸性介质中形成丙酸而发挥抑菌作用。甲壳类生物资源生产的丙酸钙的各项指标已达到***,生产工艺简单可行,对工业化生产具有实际指导意义。丙酸钙抑制霉菌的有效剂量较丙酸钠小,但它能降低化学膨松剂的作用,故常用丙酸钠,然而其优点在于糕点、面包和乳酪中使用丙酸钙可补充食儡中的钙质。丙酸钙能抑制面团发酵时枯草的繁殖,pH值为5.0时抑菌质量分数为0.01%,pH值5.8时需0.188%,适pH值应低于5.5。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
设备投资情况 设备投资150元左右,投资大小可视规模而定,可大可小,主要设备容器如:不锈钢桶、水缸、水盆、水桶、过滤布等,在当地均可购到。
主要原料
a) 鸡、鸭、鹅蛋清或蛋壳(孵化后的也可),单独一种或混和加工均可。
b) 几种常见的化工原料,在当地化工商店均能购到,我单位也可长期供应。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。但丙酸盐由于受认识和习惯上的影响,国内只有少数单位和企业研究和生产丙酸钙,且一般采用石灰岩矿为原料,故应用相对较少。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
虽然我国也已制定了食品添加剂丙酸钙***,但由于受过去长期不生产丙酸及认识上的差异影响,迄今未能充分利用丙酸钙作食品防腐剂,特别是内陆省区受技术、认识和长途运输条件等局限,很少进行丙酸盐的研制、生产与应用.本实验主要研究由虾蟹壳制丙酸钙的条件优化,以更好的了解与利用这种新型食品添加剂——丙酸钙。3mol/L的石灰乳,然后在70~95℃不断搅拌下,缓慢将浓度为12~13mol/L丙酸(过量50%)溶液加入,继续搅拌30min至溶液澄清得丙酸钙溶液。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。许多用于食品的防腐剂还有其它工业用途,例如,丙酸就用于生产橡胶,化妆品,塑料和衣服等,这些用途也给消费者造成恐慌,并把一些当做食品防腐剂使用的化合物怀疑物质。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料,催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸钙添加剂量以0.25~0.30%抑菌效果为hao,且完全符合***要求。丙酸钙的用途与危害位于:营养知识丙酸钙是一种丙酸钙盐,它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。按零售价计算,平均每斤面粉的面包增加0.016~0.0135元。在恒温恒湿箱内,虽只能保存4—5天时间,但实际上每天气温不是恒定的,湿度也不会像实验中那样高,尤其是在北方,气候比较干燥,所以实际使用中,面包存放时间肯定比实验时间要延长,好的气候环境存放十天时间,也是有可能的。
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