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丙酸钙成分分析 

   氢氧化钙 氢氧化钙是一种白色粉末状固体。又名消石灰。氢氧化钙具有碱的通性，是一种强碱。氢氧化钙的碱性比强(金属活动性:钙>钠)，但由于氢氧化钙的溶解度比小得多，所以氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比小。这些性质决定了氢氧化钙有广泛的应用。

氢氧化钙能与指示剂作用，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。氢氧化钙能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水。氢氧化钙能跟某些酸反应，生成盐和水。氢氧化钙能和某些盐反应，生成另一种碱和另一种盐。

1、包装措施

　　近，日本研究成功一种能长期防止饲料发霉的包装袋。该袋采用聚烯烃树脂材料做成，含有0.01%－0.05%的香草醛。由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛慢慢地挥发而渗透饲料中，这样不仅可防止饲料的发霉作用，而且还能使饲料含有香味，促进家禽 畜的食欲，因而取得了异常好的效果。氢氧化钙能与指示剂作用，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。

　　2、 使用防霉物质

　　目前，国外使用的饲料防霉物质，有碘化钾、碘酸钙、丙酸钙、甲酸、海藻粉等。日本有关研究认为，把以上几种防霉物质混合起来使用，其效果将更佳。他们制成的一种防霉剂，是由92%的海藻粉、4%的碘酸钙和4%的丙酸钙混合制成的，如果将这种防霉剂按8%的比例加入到饲料中，则四来哦在温度30℃、相对湿度为的条件下，放置一个月，饲料也不会发生霉变。羟基丙酸钙与其他种类的钙相比，苦味感觉阈值高，口感较好，虾蟹更乐于摄食。

　　3、 射线照射

　　饲料在进行加工过程中极容易霉菌和其他病菌，这是饲料在通常条件下产生霉变的根本原因，美国研究人员针对这个原因，采用射线对鸡饲料进行照射处理，处理后的饲料放在温度为30℃、相对湿度为80%的条件下存放一个月，结果没有发生霉变，而未经照射处理的鸡饲料，在同等条件和相同时间下存放，一个月后霉菌大量繁殖，发生严重的霉变。丙酸钙没有丙酸的腐蚀性及刺激性，能避免对加工设备和操作人员的伤害。

　　4、 化学处理和照射同时进行

　　俄罗斯研究人员对饲料防霉的措施，是采用化学消毒和射线照射一起进行。即对饲料***行化学消毒，接着再进行射线照射处理，其结果表明，不仅具有灭菌和防霉的作用，而且还能提高饲料中维生素D的含量。因此他们认为采用这种的方法是相当科学和合理的。通过食品摄入后，身体会把钙与丙酸分离，然后把酸代谢成其它脂肪酸。他们把相当于饲料重量1.2%的氨水（也可用2%的丙酸钙或2%的甲酸）加入到粉碎的饲料中进行化学处理，在不搅拌的情况下，用强度为 120KJ/m2 的紫外线进行照射，结果使饲料中霉菌的繁殖能力大为降低，在长期的存放下也不会发生霉变，同时使饲料中维生素的含量提高到180mg/kg。

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要用途：用作酯化剂、小酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等，用丙酸还可制取有机化工原料及中间体丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯丙酸和α-修丙酸等。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

丙酸为无色油状澄清液体，具特异臭味，略带辛辣的刺激性油酸败味。丙酸钠盐、钙盐为为白色粉末，水溶性好，对光和热稳定，气味类似丙酸。丙酸及丙酸盐均很易为人体吸收，并参与人体的正常代谢过程，无危害作用，但抗jun作用没有山梨酸类和苯甲酸类强。丙酸及盐类有良好的防霉效果，对细菌抑制作用较小，对酵母无抑制作用，故常用于糕点、面包和乳酪中。丙酸钙还有强化钙的作用，故应用于面包等食品中可以补充钙质，丙酸钙还能抑制面团发酵时枯草菌的繁殖，pH值为5。钙盐不能与膨松剂碳酸氢钠一起使用会生成不溶性盐类降低CO2的产生，钠盐的碱性会延缓面团的发酵，故西点中常用丙酸钠，而面包中常用丙酸钙。

防腐机理：丙酸及其钠盐、钙盐是酸型防腐剂，起防腐作用的主要是未离解的丙酸。丙酸是一元羧酸，它是抑制微生物合成β-丙氨酸而起到抗jun作用。

济南金泉化工有限公司成立以来，致力于为国内企业提供的产品与服务，主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。公司拥有的经营管理团队、***的实力、***快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。公司“以客户为中心，为客户创造价值”为经营理念，以“创***、立品牌”为发展目标，愿与各界携手共同发展，共创美好明天。反应完全后，使用板框压滤机进行压缩，滤去无用的滤渣、杂质，使压缩后的滤液澄清透明，而后将滤液吸入真空浓缩罐进行浓缩，至出现结晶为止，然后放罐，分离结晶体。您如果对我们感兴趣的话，可以直接联系我们或者留下联系方式。

?丙酸钙的作用? ??

?丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗jun作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的抑制作用jia；pH值6.0时抑菌能力明显降低，xiao抑菌浓度为0.01%。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆jun或好氧芽孢杆jun有较强的抑制作用，还可以抑制黄曲mei素的产生，而对酵母菌无害，对人畜无害，***。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、的食品与饲料用防霉剂。②滴加1:1盐酸时速度较快，反应不充分③坩埚加热时，未将坩埚盖住，温度太高，部分晶体蹦出。?? ??

作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。???

?另外在医yao中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏zhi疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。