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丙酸钙生产工艺技术

    丙酸钙的生产方法比较简单，为酸碱中和法。国外有关报道：有液相法和浆料研磨法。液相法设备比较简单，反应容易控制，输送、计量比较方便，产品质量较易保证，国内外基本上采用此工艺路线生产。丙酸钙的用途1、丙酸钙可用作食品的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。故本项目采用国内开发的以丙酸和石灰乳为原料中和反应生产丙酸钙的工艺技术方案。

   丙酸钙生产单元由石灰乳制备、反应、过滤、蒸发、离心分离、气流干燥、成品包装七部分组成。

   丙酸和石灰乳中和反应生成丙酸钙的主反应式为： 2CH3CH2COOH+Ca(OH)2→Ca(CH3CH2COO)2+2H2O

   其工艺生产过程可分为石灰乳制备、反应、过滤、蒸发、离心分离、气流干燥、成品包装。

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。行为变化一项发表在美国儿童健康杂志上的研究报告说，尽管丙酸钙对一般人的副作用很小或没有，但长期接触（尤其是孩子），有可能引起多方面行为变化。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

饲料中含有丰富的营养物质，在适宜的环境温度下，水份含量高的饲料极易发生霉变。霉变后的饲料不仅降低了饲料的效价，而且会产生毒，导致畜禽生长缓慢，甚至造成死。饲料防霉剂的品种很多，但是世界上使用量大、有效又经济的品种是丙酸和丙酸钙。（5）英国和美国规定：由于对面包贮存时间要求较短，因而丙酸钙的加入量也就比较小，为0。饲料中添加0.1%一0.5%的丙酸钙不仅能防止饲料霉变，还能避免饲料温度升高，增加饲料的流动性，降低动物肠道病的发病率。

　丙酸盐主要有丙酸钙、丙酸钠和丙酸铵等，为白色颗粒或粉末，无臭或稍有异臭味，溶于水。丙酸盐的有效作用成分是丙酸分子而非丙酸盐类。其作用机理同于丙酸，丙酸盐释放丙酸分子受饲料中水分和pH的影响，当pH为7时，丙酸盐溶于水，游离出丙酸分子仅为0.8%，当pH为4.9时，游离酸含量为50%。丙酸盐离解后呈弱碱性，阻碍其进一步离解，因此，丙酸盐的抑菌效果不如丙酸。其优点是不挥法，耐高温，不受饲料成分的影响，腐蚀性低，刺激性小，且适合持续贮存。表1：不添加丙酸钙的标准粉甜、咸面包生霉情况2、添加0．2％丙酸钙的甜、咸面包，作不包装存放实验．其存放时间也相同，均在60小时。缺点是对饲料混合均匀度要求高，用量大，影响适口性，对饲料水分含量，pH值要求严格，且不能即时起作用。

　说防霉剂的毛利60%，不知大嘴兄是否有确切的数据。有些防霉剂，基本上没有有机酸或者有机酸盐，完全是忽悠人。这个毛利可能不止。有些防霉剂厂家在夏季作足量，而在秋冬季把含量降低甚至完全不加，但全年售价一样。表4：丙酸钙的用量对面包存放时间的影响5、添加不同含量的丙酸钙面包，用普通食品袋包装，作存放实验，其存放时间也是随着丙酸钙含量的增加而延长，比不包装存放时间又相应延长1—2天。但是如果实在的厂家生产是在的产品，我觉得没有那么高的利润。