企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 山东 济南 商河县 |
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公司官网: | www.jnjqhg.cn |
公司地址: | 济南市商河县龙桑寺镇长安工业园 |
发布时间:2021-11-22 01:33:00 作者:济南金泉化工
山梨醇的应用
用作牙膏、化妆品、的调湿剂。是甘油的代用品,保湿性较甘油缓和,口味也较好。可以和其他保湿剂并用,以求得协同的效果。也用于工业作为制造维生素C的原料。
脱水剂。用于脑水肿及颅内压,的眼内压,也用于心正常的水肿、少尿。
水产保水剂。[4] 配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+复合磷酸盐1.00%,均能有效降低干制鱼片水分活度,提高Ca-ATPase活性。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用二、冷冻保护剂的重要作用上述工艺中,加入山梨醇,糖类及多聚磷酸盐等添加物为了防止鱼肉蛋白在冷藏过程发生变性作用。
山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用
冷冻保护剂:
1、低甜度:山梨醇的甜度只有蔗糖的60%左右。
2、稳定性好:山梨醇不会再发生水解,而且不具有还原性,不发生象还原糖一样的褐变反应。
3、溶解速度快:微晶结构的山梨醇 的溶解速度比蔗糖要快得多。
4、山梨醇的防腐功能比葡萄糖更好。
四、 在防止鱼糜冷冻变性的方法中,以下是为有效,合理的两步:
1、冷冻前充分洗净鱼糜,去掉产生盐析作用的无机物;
2、在鱼糜中加入多聚磷醇盐(0.2%-0.3%)和山梨醇(约4%),在斩拌机内充分混合。使用本工艺获得的冷冻解冻后,其肉质、色泽、气味均能保持新鲜的特征,并使营养成分得到有效原保留。
济南金泉化工有限公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。山梨醇酐脂肪酸酯加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。
山梨糖醇的用途特别广,在食品,药以及日化上被广泛的使用。可以用来做保湿剂,防腐剂,赋形剂,甜味剂等。它是一种多元醇,低热,防蛀牙,低糖具有很好的营养优势。山梨糖醇有很好的吸湿的效果,在饮食里面加一些,能够防止食品发生干裂,长时间的保持食品新鲜柔软,尤其是在平时吃的蛋糕以及面包里面应用的时候,效果特别的明显。它由于不容易被细菌利用,因此是生产一些低糖食品的很好的原料。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。
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