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经营模式: | 经销批发 |
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公司地址: | 济南市商河县龙桑寺镇长安工业园 |
发布时间:2022-02-12 04:27:00 作者:济南金泉化工
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。表4:丙酸钙的用量对面包存放时间的影响5、添加不同含量的丙酸钙面包,用普通食品袋包装,作存放实验,其存放时间也是随着丙酸钙含量的增加而延长,比不包装存放时间又相应延长1—2天。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸与氢氧化钙和碳酸钙反应制得。工业上一般用氢氧化钙为原料。有吸湿性,易溶于水,微溶于甲chun、乙醇,不溶于苯及bing酮。将氢氧化钙调成悬浮液,加入丙酸,反应温度保持在70-100℃,反应2-3h,反应终点pH值控制在7-8左右。经脱色后,加压浓缩、过滤、洗涤、干燥即得成品。也可用蛋壳代替工业氢氧化钙来制备丙酸钙。有文章报道,以蛋壳为钙源,采用中和法制备丙酸钙的适工艺条件为:蛋壳煅烧温度1000℃,煅烧时间2h后,灰分中氧化钙的产率和纯度分别可达93%和95%;蛋壳会分加入水后得到石灰乳,丙酸和石灰乳反应的条件是:反应温度50℃,石灰乳和丙酸的质量分数分别为5%和50%,丙酸过量5%,反应时间1h。在电热恒温干燥箱中于120-140℃烘干脱水,丙酸钙的产率和纯度分别可达96%和98%。现在也有研究表明,利用甲壳类生物资源生产丙酸钙技术是可行的,其工艺流程为:贝壳清洗、脱皮处理、脱皮贝壳、清水漂洗(调整pH值至7)、干燥、煅烧、破碎、合成、脱色、过滤、浓缩、干燥(真空或喷雾)、质检、包装、成品。甲壳类生物资源生产的丙酸钙的各项指标已达到***,生产工艺简单可行,对工业化生产具有实际指导意义。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆jun或好氧芽孢杆jun有较强的抑制作用,还可以抑制黄曲mei素的产生,而对酵母菌无害,对人畜无害,***。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸钙在我国是近几年开发应用并正在发展的一种新型食品添加剂。中和液过滤除去不溶物,清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。丙酸钙作为没毒的食品、饲料防腐剂使用,可延长食品保鲜期,防腐作用良好,安全,可取代有一定毒性的山梨酸钾。丙酸钙没有丙酸的腐蚀性及刺激性,能避免对加工设备和操作人员的伤害。但丙酸盐由于受认识和习惯上的影响,国内只有少数单位和企业研究和生产丙酸钙,且一般采用石灰岩矿为原料,故应用相对较少。近几年来很多工厂采用进口的丙酸生产丙酸盐,使丙酸盐的应用得到了很大的发展。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。继而取出在马福炉中900℃下煅烧135min获得白色蛋壳粉(CaO)。
丙酸钙也会存在这些危害:发酵食品本身就存在丙酸钙,许多人在吃完这类食品后抱怨,但没有科学依据证实这种化合物会导致痛;一些人吃包含这种防腐剂的食品有可能引起不良反应。
许多用于食品的防腐剂还有其它工业用途,例如,丙酸就用于生产橡胶,化妆品,塑料和衣服等,这些用途也给消费者造成恐慌,并把一些当做食品防腐剂使用的化合物怀疑物质。
有研究发现,丙酸钙和丙酸钠摄入过量都会造成胃黏膜损伤。这会导致严重的健康问题;对这种添加剂不耐受的人可能会出现恶心,呕吐和腹泻等不适症状。
济南金泉化工有限公司“以客户为中心,为客户创造价值”为经营理念,以“创***、立品牌”为发展目标,愿与各界携手共同发展,共创美好明天。您如果对我们感兴趣的话,可以直接联系我们或者留下联系方式。
丙酸钙抑菌效果及影响因素分析
下面我们通过对几组实验数据的对比,探讨丙酸钙抑制面包生霉的效果及影响丙酸钙抑菌作用的因素。
1、不添加丙酸钙的甜、咸面包,作不包装存放实验,其存放时间相同。皆为40小时。
2、添加0.2%丙酸钙的甜、咸面包,作不包装存放实验.其存放时间也相同,均在60小时。比不添加丙酸钙的标准粉面包延长20小时。
3、添加0.2%的标准粉甜面包和富强粉甜面包,作不包装存放实验,其存放时间基本相同。也就是说,面包存放时间的长短与面粉品质(指面筋值在一定范围内)的关系不大。但与面包烘烤时间的长短关系较大。当烘烤温度相同,炉内湿度不变时,烘烤时间愈延长,面包内水分失去就愈多,存放时间便显著增加。3mol/L的石灰乳,然后在70~95℃不断搅拌下,缓慢将浓度为12~13mol/L丙酸(过量50%)溶液加入,继续搅拌30min至溶液澄清得丙酸钙溶液。
4、添加不同含量的丙酸钙面包,作不包装存放实验,其存放时间随着丙酸钙的含量增加而延长。丙酸钙含量在0.25%时可存放三天(约72小时)。含量在0.30%时,其存放时间可达80小时以上。加丙酸钙延长1~2天。
5、添加不同含量的丙酸钙面包,用普通食品袋包装,作存放实验,其存放时间也是随着丙酸钙含量的增加而延长,比不包装存放时间又相应延长1—2天。总计可达4天。
6、添加0.25%相同含量的丙酸钙富强粉面包,采用不同包装材料包装。作存放实验,其存放时间与食品袋的材质有关。即低质食品袋相互间虽有差距,但差距较小。而低质食品袋与食品袋相比,则存放时间相差较大。可以认为,普通食品袋,一般可存放4天以上。结果:本法在丙酸浓度0mg/L~200mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r大于0。食品袋可存放5天以上。
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