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关木糖醇的详细解释
木糖醇(C5H12O5),又名戊五醇,是一种五碳糖醇。木糖醇是木糖代谢的中间产物,外形为结晶性白色粉末,面包木糖醇哪家好,有吸湿性,无毒无异味,有甜味,极易溶于水,微溶于乙醇和jia醇。广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、yi药等工业中广泛应用。
木糖醇 木糖醇作为一种功能性甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是适合于糖niao病患者食用的营养型食糖替代品。
从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从20世纪60年dai开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖niao病ren欢迎的一种甜味剂。在美国,为了某些特殊目的可以作为食品添加剂,不受用量限制的加入食品中。
。木糖醇含的热量是其他碳水化合物的40%,它在体内的代谢不需要胰岛素的参与。木糖醇有防的作用,面包木糖醇价格,已经被好几个是可以防的。
另外,它还有减肥的作用。很多的由于限制糖的摄入量,不能吃很多糖,所以他们在食物当中加入木糖醇,可以增加食物的甜度,又不会引起血糖的升高,所以非常受患者的欢迎。
什么是木糖醇?
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。若无特别说明,无锡面包木糖醇,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。木糖醇甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收一定热量。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
木糖醇可有效减少口腔内的致龋菌。美国儿童科协会建议孕妇在小孩出生前3个月就应该适量服用木糖醇来减少口腔中的致龋病菌,防止孩子出生后为孩子咀嚼食物时将病菌传给孩子。孩子出生后继续适量服用木糖醇,除了有效预防区齿外,面包木糖醇多少钱,还可以大大降低上呼吸道染及支气管fei炎的发病率。
木糖醇不易被胃酶分解而直接进入肠道,过量后,对胃肠有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。而且由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是15至20克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,过量食用木糖醇会使xue脂升高。如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
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